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Tenuta delle Tere Nere Etna Rosso puttonyos ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tinas

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Atelier notes

Description

Tenuta delle Tere Nere Etna Rosso puttonyos ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tinas ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tinas de vidrio subterráneas durante uno o dos meses sin agregar levadura HISTORIA: Con el claro convencimiento de que los vinos se hacen en la viña CRIANZA: 11 meses en barricas de 10hl a 30 hl a medida que su textura gana en riqueza y complejidad

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