Funayuki Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 160mm SKD11 La lame incurvée vous permet H924
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Description
Funayuki Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 160mm SKD11 La lame incurvée vous permet H924 La lame incurvée vous permet d'obtenir une coupe oscillante nette pour trancher le sushi sans l'écraser ni avoir quoi que ce soit qui colle à la lame Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes Le Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux Ces couteaux sont souvent employés pour nettoyer
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