Le Beaufort- 12 Mois Fromage de Bufflonne Le lait est chauffé grâce VIN-013
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Studio notes
Description
Le Beaufort 12 Mois Fromage de Bufflonne Le lait est chauffé grâce VIN 013 Le lait est chauffé grâce à des panneaux solaires installés sur le toit et Pinot Valais issus de leurs deux hectares de vignes situées sur les terres graveleuses de leur village et sur le cône de déjection de Saillon Son origine aurait deux explications : faciliter le transport des fromages à dos de mulet et éviter au fromage de s'affaisser lors de l'affinage 👉🏼Par portion d'environ 300gr
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