Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Frêne 150mm BFCM Le Gyuto est un couteau H924
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Studio notes
Description
Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Frêne 150mm BFCM Le Gyuto est un couteau H924 Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame élancée la plupart des enfants japonais en possédaient un pour tailler leurs crayons Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations
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